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欧洲联赛 · 2019-03-20

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编辑|核桃精

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中国人爱吃,天下人皆知。但爱吃不如会吃,会吃不如吃得有乐子。近代民国战火纷飞,有一帮人天性浪漫,在追求理想、为艺术挥毫泼墨的同时,在生活中对“吃”的热爱一点都失痛症不妥协。他们好吃、能吃、爱琢磨吃,为了饱食欲,没少折腾,看郭德纲怎么抖出他们这些趣事。


鲁迅:文学我所欲,零食亦我所欲

大家一般了解到的鲁迅,是一个严肃的人,文字冷峻,他本人两邵亚磊道浓眉,看起来也不好接触,谁能知道他私下是个吃货!

北京是鲁迅从日本归来后长期生活过的城市,共生活了1荷里活性女大全4年。在北京生活期间,他就到处寻摸好馆子吃好吃的。著名的“八大楼”和“八大居”,还有些不知名的苍蝇馆子,或多或少地留下了他的足迹。


江浙一带人爱甜不爱辣,但鲁迅本人很喜欢吃辣,最早是为了在夜深人静、天寒人困的时候,以辣刺激自己解困,后来就上九七电影院,色大哥,牛奶布丁瘾了。

鲁迅还是一个超级零食控,在家里写文章时常常零食不离口,一边写一边吃。在教育部供职每到发薪的日子,他都会顺路到一家法云家三小姐国面包房买两款奶油蛋糕,主要用来孝敬母亲,他自己也吃几个。

但他最喜欢的零食,当属你的抱抱满族点心萨其马。有一次,儿子周海婴看到书房守护甜心之血染蔷薇有一个沙琪玛,口水直流问他要。鲁迅回答他“按理说是可以的,但爸爸只有一个,吃了就没了,所以还是不要吃的好。”


苏曼殊:为了美食,死不足惜

吃货总是扎堆,鲁迅的朋友苏曼殊,级亡命刺客别更甚,为了吃的命也不要。

苏曼殊最痴迷的食物是“糖”,他宫宇灿经常买一种叫西洋摩尔登糖的糖果,每次只要有收入,就去买几瓶“摩尔登”大吃一顿。实在没钱的时候,他便敲下自己的金牙去换糖吃。要不就把平时吃剩的空糖瓶收集起来,卖了换钱又去买糖。

苏曼殊天附益法生任性,饮食不加节制。一口气能吃下很多栗子,结果胀得肚子十分难受。有一次他和人赌一次吃下60个肉包子,很勉强吃到50个时,友人劝说他,他还是全吃下去了。


苏曼殊长期暴饮暴食,年纪轻轻便有严重的肠胃病,在他住院期间,受不了医生对他的饮食控制,跑到在街上吃八宝饭、年糕、栗子和冰激凌,导致了病情加重。1918年,他终因病去世,就是死于饮食无节制而引起的严重肠胃病,并且人们在他死后的病床下发现了不少糖果纸。恩啊金岐文

张大千:一个被画画耽误的厨子

民国时期的艺术家张大千,也是吃货大军的一员。当外界称赞他的画技时,张大千却说:“以艺事而论,我善烹调,更在画艺之上。”

张大千是四川内江人,母亲很会做菜,父亲也很懂吃,潜移默化中他自然也成了美食家。

20世纪40年代,张大千去敦煌画壁画,在那个荒无人烟、食材匮乏的地方,张大千竟然在沙漠里找出鲜蘑菇,后来还专门画了一张剑巫纪怎么采野蘑菇的详细说明,送给了任敦煌艺术研究所所长常书鸿。

张大千特别喜欢一位女徒弟做的无锡小馄饨,某次张李清波征文大千错收消息,听说这徒弟要来看他,喜出望外,当得知误解时,竟为了不能吃上包凤岭这口馄饨哭了起来。

张大千不仅爱吃,也做得一手好菜,经常常点拨名厨,自己还首创了“劲风堂菜”,亲黄春谷身编撰一本食谱《大千居士学府》中,用美丽的行草记载了十七道他独爱吃的家常菜,这张菜谱后来被张学良拿回家当做艺术品装裱了起来。


追溯到民国这么一个乱世,中国人对吃的讲究和喜爱程度依旧是只增不减的,别说大人物了,小老百姓的吃货样肯定是大同小异了。中国的吃文化友妻,探究起来真是“没完没了”啊!

关于主播和专辑:

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